全程冷藏，CHUCK/肩胛部，厚切牛排規格修切，均勻油花分布，口感軟嫩牛肉風味明顯，適合西式牛排烹飪。
產地：美國
全程冷藏，CHUCK/肩胛部，厚切牛排規格修切，均勻油花分布，口感軟嫩牛肉風味明顯，適合西式牛排烹飪。
產地：美國
|
商品訊息
|
|
|---|---|
|
原價:
|
589/KG 元
|
|
更新時間
|
2024/11/11
|
|
重量&數量:
|
2.038KG
|
| 歷史價格 | |
|---|---|
| 目擊日期 | 價格 |
| 2024/03/19 | 589 |
| 2024/02/15 | 599 |
| 2023/11/14 | 549 |
| 2023/10/23 | 529 |
| 2023/09/03 | 519 |
| 2023/01/30 | 429 |
| 2023/01/03 | 619->419 |
分享文章
用戶登入
註冊帳戶
22 評論
漲了! NT419 / KG![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/201408/20/110127p04ujzucj5fn4b1b.jpg"/)
![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/201408/20/110128vdeosrxvvrrxs6jm.jpg"/)
2014/8/15 價格調整為 419元/ KG
目前，好市多都沒有進紐澳的牛肉了嗎？牛腱也沒有嗎？
我家的烤箱是沒辦法設定溫度的。 我想應該150度8分在悶2分應該就可以了。
每道看起來來都很好吃…忍不住想去買回來泡製~.~
昨日在汐止店看到的價錢 $399 / 1kg
想請問放入烤箱時溫度是設大約幾度？大約多久呢？
我是大火煎封肉汁,送烤箱烤10分鐘就可以吃到原味的牛排了。![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/201306/19/124135gsj820dl82bdxwds.jpg"/)
![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/201306/19/124136a1k88ynbooah1ypy.jpg"/)
圖/酸菜炒牛肉 將牛絞肉和酸菜一起炒辣~很下飯!!! (但如果將酸菜切小塊一點就更好了 XD)![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/201105/02/0017385s6t6g9l55ltrt5r.jpg"/)
圖/黑胡椒炒牛肉絲引用/http://tinyurl.com/4pjhdzk 很下飯的一道菜~~~ (圖約半塊嫩肩里肌的分量)![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/201103/06/2212214139e3yvv7uyy4ud.jpg"/)
我是切薄片，水加薑絲煮開加入高湯及鹽調味後，將牛肉片放入即關火(不可久煮肉質會變老)， 食用時搭醬油膏+辣豆瓣醬 感覺很像台南有名的清燙牛肉喔！
1/22 購入價 $ 741 / 2.6 kg (8塊)![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/month_1101/110122234756a97d5ba7970d3a.jpg"/)
![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/month_1101/1101222347673a2486e04d3385.jpg"/)
買回家先分切成較薄的肉片、肉絲和絞肉後再分裝保存
![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/month_1101/110122234712c3106b20570ec5.jpg"/)
蠔油芥蘭牛肉![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/month_1101/1101081656d0c7df1113331bfc.jpg"/)
切片以片栗粉等稍微抓過後過油起鍋
![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/month_1101/1101081656ac749232ebfc2376.jpg"/)
原鍋放入洗淨切段之芥蘭菜炒至八分
再放回肉片翻炒以蠔油調味即可
回復 9# q_boyson 您想問哪一個的作法呢?
好像很好吃耶做法呢?會很難嗎
這泰式咖哩牛…看起來好誘人喔!!!
切薄片做泰式咖哩椰汁牛~~~ 超下飯的喔 ^^![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/month_1007/10072521586047260cf2a8804d.jpg"/)
牛肋條油花較多較嫩 牛肩筋較多但較便宜喔
我還沒吃過嫩肩里肌牛排,和美國嫩牛助條(牛楠)有甚麼不一樣呢?我們都是用石板煎烤,嫩肩里肌牛排看起來也好好吃^^
哈哈哈~~~ 謝謝 想要看看同樣商品能做出幾種東西~~~ 順便也給大家參考討論一下囉
回復 2# Rufiw 每次你發表的文章都超生動的,真的可以去開餐廳了
再接再厲~~~ 先煎後烤這款帶有一點點筋~但很好咬!!! 外子吃一口馬上讚嘆的說: 好嫩!!!![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/month_1006/10062018538ef949b96d749ef6.jpg"/)
![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/month_1006/1006201853928d37ab9ee56952.jpg"/)