全程冷藏，後腿部切，筋肉交錯分佈，口感扎實有嚼勁，適合燉滷。
產地：美國
全程冷藏，後腿部切，筋肉交錯分佈，口感扎實有嚼勁，適合燉滷。
產地：美國
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商品訊息
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原價:
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459/KG 元
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更新時間
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2024/08/21
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重量&數量:
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2.492KG
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| 歷史價格 | |
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| 目擊日期 | 價格 |
| 2024/08/21 | 459 |
| 2024/03/19 | 409 |
| 2023/12/03 | 379 |
| 2023/03/03 | 339 |
| 2023/01/30 | 349 |
| 2022/12/13 | 399 |
| 2022/10/03 | 469 |
| 2021/08/03 | 409/kg |
| 2021/06/28 | 399 |
| 2020/06/21 | 309 |
| 2018/02/07 | $369/kg |
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14 評論
1公斤299 多少年前的事 真懷念當年這個價錢
很愛吃這個!!常買來做牛肉麵，而且真空包裝的可以冷凍分2-3次煮 因為是做到公司吃的午餐，所以沒撒蔥花~![]("https://www.daybuy.tw/data/attachment/forum/201409/02/101443ygzuwccrb3wciirr.jpg"/)
這個滷完之後很讚(我只加了白蘿蔔)軟嫩軟嫩的, 但是很油!
今天在大順店有特價＄289/kg 趕快抱一盒
2013/07/22購入價格為$309/kg 越來越貴了
好專業的回答！感謝哦！
腱子肉是將牛隻前後小腿去骨後所得的肉塊。屬放常運動的部位，筋紋呈花狀。含高量的膠質，帶筋，脂肪也少，由於肉中有許多連結組織，因此極適合燉煮。筋煮後QQ多汁，口味香醇，充滿嚼勁，適合滷、清燉、切薄片或以火鍋、炒的方式食用。 又分為花腱和腱子心，花腱比較大顆，而腱子心比較小顆，燉煮起來也會比較好吃。而腱子肉是將牛隻前後小腿去骨後所得的肉塊，屬於常運動的部位，其筋紋呈花狀，含有高量的膠質，帶筋且脂肪也少，口感既有Q勁又多汁，很適合長時間的燉煮方式。 牛腱跟牛腱心，我煮起來的感覺是 牛腱心滷好後會變成一顆球狀，不是很圓的球狀 不是未滷之前的長條狀 切片後筋紋成花狀 吃起來比較嫩… 一般大賣場應該都會註明是哪種牛腱
請問牛腱跟牛腱心不同在哪裡呢？我是想買美國牛腱，可是查不到啊！現在還有美國牛腱賣嗎？我一直想找人代購。
牛腱跟牛腱心的價格會不一樣
問中和店已賣光，不知過年前會不會再進貨啊？
石油漲、糧食跟著漲(因為很多被拿去做燃料)、飼料漲，這吃穀物的牛，也會跟著漲價
這個粉讚！ 希望以海運大量進口。
現在價格超級貴！ 之前買過最便宜時是179元/kg 台南善化肉牛屠宰場自營店的牛腱是180元/600g(1台斤)