冷凍，養殖，每磅約有8-15隻，產地：泰國，建議料理方式：燒烤、乾煎，請勿過度烹煮以維持口感。

捕撈海域：大西洋，產地：英國/野生，建議解凍方式：冷藏隔夜，建議料理方式：清蒸、辣炒，解凍後請盡速食用完，請勿反覆解凍結冰影響新鮮度。

冷凍養殖，建議料理方式：清蒸、煮湯，產地：日本青森縣。

智利/養殖

冷凍，野生，建議料理方式：煮湯、拌炒，產地：日本岡山縣。

冷凍，養殖，補撈地：泰國，加工地：台灣，建議料理方式：水煮、蒸煮，請勿過度烹煮以維持口感。

冷凍/野生，建議料理方式：乾煎、清蒸，原枓捕撈地：冰島。

冷凍/野生，建議料理方式：乾煎、清蒸，原料捕撈地：阿拉斯加。

冷藏、養殖，建議料理方式：清蒸，產地：台灣，去鱗、去鰓、去內臟。

冷凍，養殖，建議料理方式：燒烤、乾煎，產地：越南，已去頭、開背、去腸泥，請勿過度烹煮以維持口感。

冷凍，野生，建議料理方式：羮湯、拌炒，產地：中國。

冷凍，建議料理方式：氣炸、乾煎、燒烤，產地：台灣。

生態養殖，建議料理方式：清蒸，產地：菲律賓，活體商品，料理時請小心，建議盡速料理享用。

生態養殖，建議料理方式：清蒸，產地：菲律賓，活體商品，料理時請小心，建議盡速料理享用。

冷凍，野生，建議料理方式：燒烤、清蒸或香煎，產地：如包裝所示，學名：犬牙南極魚。

冷藏，養殖，建議料理方式：煮湯，拌炒，產地：台灣，184-210顆/組。